Przedsiębiorca i dziennikarz. Z powodu swoich licznych inwestycji nazywany był „ojcem portugalskiej turystyki”.
Urodził się we Lwowie w 1933 roku w rodzinie o żydowskich korzeniach. Był synem znanego przedwojennego przedsiębiorcy naftowego z Drohobycza Henryka Spitzmana Jordana. Matka Faustyna pochodziła z Warszawy.
Gdy wybuchła II wojna światowa Jordan wraz z rodziną wydostał się ze Lwowa i poprzez Francję i Hiszpanię dotarł do Portugalii.
Był mężem księżniczki Liechtensteinu, największym deweloperem w Portugalii i jedną z 12 najbardziej wpływowych osobistości światowej turystyki.
Zarówno Jordan, jak i jego rodzice, często włączali się w wydarzenia związane z mieszkającymi na emigracji Polakami. Biznesmen w 2016 roku ufundował w podlizbońskim Estoril ławkę – pomnik Trzech Emisariuszy, który upamiętnia postacie legendarnych wysłanników Polskiego Państwa Podziemnego z okresu II wojny światowej: Jana Karskiego, Jana Nowaka-Jeziorańskiego i Jerzego Lerskiego.
Zmarł 9 lutego 2024 w Lizbonie w wieku 90 lat.